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同时,传承和宣扬好味德丰、张翠丰、五芳斋、真真老老等一大批美食老字号和非物质文化遗产,进一步打响以新塍美食为代表的秀洲美食品牌,为广大市民和游客朋友们展示了秀洲味道,更讲好了秀洲故事。
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”来自江苏吴江的林跃涛干厨师这行已有23年,此前也参加了不少美食创意比赛,这次他带来了油浸生态鳖、核桃桂鱼卷两道拿手菜参赛,希望把吴江当地的特色展示给大家。
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请输入图片描述 记者现场看到,有八宝全鸭、秘制老鹅等家常菜组成的江南秀水宴,也有以三塔、莲泗荡、落帆亭等运河沿线景点为创意制作的菜肴,还有毛豆腐、臭鳜鱼等传统菜肴。
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胥山,原名张山,也称史山,相传伍子胥伐越驻兵于此得名,曾是嘉禾平原上唯一的山丘,海拔80多米。
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