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况钟《示诸子诗》公祠廊壁书法刻石明代况钟《示诸子诗》:“非财不可取,勤俭用无竭。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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富庶江南,天堂苏杭,水运发达的平江路依然留存着当年,商贾云集,繁荣热闹的景象,那些古老的富人老宅见证着时间流水的飞逝却依旧带不走平江路的年华不朽。
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水乡苏州,河道多,桥多,山塘街最具苏州街瞿水巷特征。
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一滴击穿岁月的水,一片承受风霜的瓦,一方脚踩马踏的石,一眼甘冽幽邃的井,经过时光的手殷殷抚摸,不经意间把平凡小街衍化成名街古巷,衍化成一种风景。
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老苏州的味道苏式点心最负盛名,灌汤包、松子糕、桂花糕、烧麦小笼这些都是平江街区拿手的小吃,点心不是用于充饥的,它本身的意义就是用于享受,如同一份英式下午茶,讲究的无非是个仪式感,而苏式点心也是如此精益求精,每一种口味的点心都能做出不同的花样,小船、玫瑰、蘑菇、年年有余,这些喜庆的老街坊点心,价格实在,滋味诱人,在平江路的小巷街道随处可见。
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